Życie to nie konkurs #stopatologiirelacji – Dodawaj ten hasztag pod zdjęciem ze ślubu, jak jesteś w szczęśliwej relacji , dodawaj kiedy czujesz

Patologie społeczne- Tak brzmiał mój przedmiot na studiach. Był to bardzo życiowy przedmiot.Moj wykładowca był z socjologii. Mieliśmy wykłady o wyjazdach zagranicznych, małżeństwach i przemocy. To jest szeroka tematyka. Jakby połączyć wszystkie prace magisterskie z moic studiów to powstałby naukowy zbiłór wiedzy. Ludzie wiedzą, że nic nie jest trwałe. Bieda nie jest patologią bo Ci pozornie biedni otrzymują pieniądze od państwa. Państwa podbiera od przedsiębiorców. Oczywiście czasami ludzie jak najbardziej zasługują na pomoc, są sytuacje kiedy powinni otrzymać pomoc a jej nie dostają. Pamiętam jak znajoma ze studiów pisała pracę magisterską pt. „Rozwód jako żałoba”. Napisałam kiedyś wiersz pt. „Związki się rozpadają”. Związki się rozpadają tylko niebo wciąż takie same, zmienne tylko dla oczu, z których spływają łzy. Związki topią się jak lody, po co nam było siać to wspólne ziarno skoro i tak „to nie na zawsze” szacunek stracił swoją moc,już nie mogę tak dalej, dziecko ,życie żegnaj- miłość? Przecież o miłości nie było mowy Życie to nie konkurs ale żyjemy w pogoni za bycie docenianym,, jesteśmy upośledzeni jeśli chodzi o relacje. Boimy się być w relacji. Przeszkodą jest brak stabilizacji. To nie są stabilne czasy. To nie są czasy dla wrażliwych ludzi bo wrażliwi muszą być zdominowani przez…

„Na skrzydłach ambicji” czyli warty uwagi serial tureckiej produkcji o pracy, osiąganiu sukcesu.

Jestem bardzo zaskoczona ośmiodcinkowym serialem zrealizowanym dla platformy Netflix. Serial dzieje się w Turcji. Opowiada życiorys znanej prezenterki Lale Kiran. Jest gwiazdą. Wiele kobiet chce być tak jak ona a bardziej chce być jak one. Jedną z nich jest Asli. Stażystka, która pragnie ją zastąpić. Serial pokazuje , że nie każda kobieta wybiera kochanka. Podoba mi się postać Lale, przede wszystkim dlatego, że schodzi ze sceny aby wybrać rodzinę. Wcześniej przekonuje się, że kochanek i rzekoma miłość jej życia jest dobry tylko na chwilkę bo nie ma wartości takiej jak rodzina. Serial dobitnie pokazuje, że najważniejszym aspektem są relacje w rodzinie. Praca i sukces to tylko dodatek, który ma czasem mroczną otoczkę. Podoba mi się postać Lale bo nie jest zniszczoną przzez sukces kobietą tylko przede wszystkim matką i żoną. Nie narzeka, że ma rodzinę. Rodzina ogląda jej program i tęskni za nią. Stara się zrozumieć jej zaangażowanie. Pewien milioner rzekł, że do sukcesu idzie się schodami. Mamy tu postać Asli, która jjest szarą myszką. Mamy tu też wątek jak z PLOTKARY czyli Twitter z plotkami co się w „wielkim świecie dzieje” i pytanie kto donosi. Kto donosi , kto jest szpuegiem. Asli, która chce zniszczyć Lale za wszelką cenę…

Mój przepis na tortillę z kurczakiem

Tortilla to danie uniwersalne, którego nazwa często mylona jest z hiszpańską czyli tą z ziemniaków. U nas taka tortilla jest mniej znana. Bardziej znana jest pszenna , meksykańska. Ja miałam akurat pełnoziarniste. Do tego kurczak, którego moczylam w oleju rzepakowym. Pokroiłam kurczaka w kawałki i przysmażyłam na patelni grillowej. Do tortilli możemy dodawać co tylko chcemy. Ja miałam akurat: kukurydza rukola ogorek zielony korniszony (ostre i łagodne) pomidor Zrobilam dwa sosy: Ostry paprykowy i tysiąca Wysp. SOS OSTRY: -majonez (2 łyżki) śmietana pasta paprykowa chilli olej rzepakowy sól,pieprz Tortilla to danie uniwersalne. Przede wszystkim każdy może znależć coś dla siebie. Wszystkie składniki mieszamy. SOS TYSIĄCA WYSP (Tu potrzebny będzie blender lub mikser) korniszony cebula surowa majonez sól,pieprz cukier

Przepis na risotto inflacyjne z kalarepy i papryki
inflacja / 12 maja 2022

Podczas gdy inflacja zawitała w naszym kraju gdzie można liczyć na średnie zarobki 2900 złotych postanowilam stworzyć risotto z kalarepy. Ceny kalarepy wahają się od 3 do 6 złotych. By zrobić rosotto dla czterech osób potrzebujemy: 2 kalarepy 1 cebula Papryka żółta Papryka czerwona lub pomarańczowa Olej rzepakowy Masło sól, pieprz Filet z piersi kurczaka Kurkuma Sos sojowy Ryż Kroimy kalarepy, papryki oraz cebulę na drobne paski lub kwadraciki. W międzyczasie w małym garnku gotujemy pierś z kurczaka. Z dodatkiem kurkumy. Warzywa smażymy a kiedy są już miękkie zalewamy wodą lub/i bulionem z kurczaka w zależności od naszych upodobań. Danie jest szybkie i tanie. Oczywiście potem „walczymy z ryżem” by był idealnie miękki. Można użyć ryżu do risotto ale może być też ryż biały. Uwielbiam kalarepę. Do bardzo mało doceniane warzywo wielu możliwości. Życzę Wam smacznego w tym trudnym czasie na świecie ! Love and peace! To posiłek mimo wszystko dietetyczny.