Mój przepis na tortillę z kurczakiem

Tortilla to danie uniwersalne, którego nazwa często mylona jest z hiszpańską czyli tą z ziemniaków. U nas taka tortilla jest mniej znana. Bardziej znana jest pszenna , meksykańska. Ja miałam akurat pełnoziarniste. Do tego kurczak, którego moczylam w oleju rzepakowym.

Pokroiłam kurczaka w kawałki i przysmażyłam na patelni grillowej. Do tortilli możemy dodawać co tylko chcemy. Ja miałam akurat:

  • kukurydza
  • rukola
  • ogorek zielony
  • korniszony (ostre i łagodne)
  • pomidor

Zrobilam dwa sosy: Ostry paprykowy i tysiąca Wysp.

SOS OSTRY:

-majonez (2 łyżki)

  • śmietana
  • pasta paprykowa
  • chilli
  • olej rzepakowy
  • sól,pieprz

Tortilla to danie uniwersalne. Przede wszystkim każdy może znależć coś dla siebie.

Wszystkie składniki mieszamy.

SOS TYSIĄCA WYSP (Tu potrzebny będzie blender lub mikser)

  • korniszony
  • cebula surowa
  • majonez
  • sól,pieprz
  • cukier
Reklamy