Na liście marzeń wielu z nas jest posiadanie własnej restauracji. Serial „The Bear” i ciemna strona kuchni czyli w kulinarnym świecie Carmiego Berzatto i jego teamu.

Znacie te hasła „Załóż firmę jeśli nie nadajesz się na etat”. Idź do gastronomii. Restauracja to także firma, prowadzenie jej jest wyzwaniem, firmy też. Dobrze wiemy, że nie każdy się nadaje do gastronomii i nie trzeba być bohaterem „Kuchennych rewolucji ” by mieć taką świadomość. Stany Zjednoczone mimo tego, że mają bardzo dobre restauracje pośród […]

Kim jest ideał czyli idealny partner/partnerka? Czyli czemu wielu ludzi nie umie znaleźć drugiej połówki? cz.1

Szukanie drugiej połówki przypomina czekanie na Godota. Widzę w świecie Facebooka ludzi, ktorzy wolą być sami niż być zranieni. Jest to przekonanie, które pokazuje, że ludzie boją się otworzyć na miłość. Lęk przed byciem zranionym to jedno a kolejnym aspektem jest sam ideał. Wiemy, że ideały nie istnieją a mimo to dążymy do ideałów i […]

W krainie „Idiokracji”- Komedia science-fiction coraz bardziej realna (To nie jest recenzja)

W ten weekend miałam okazję być na imprezie u przyjaciółki. Oblewaliśmy jej dyplom. Oficjalnie została psychoterapetką. Postanowiliśmy obejrzeć „iIdiokrację”. Czyli film o świecie, który już jest tylko nie w tak ekstremalnym wydaniu. Trwa ekseryment wojskowy. Żołnierz i prostytutka zostają poddani hibernacji na rok. Budzą się w niezanym nikomu świecie…złożonym z idiotów. Powstało to wskutek tego, […]

Zaściankowość w polskiej literaturze- Literacki konserwatyzm cz.1

UWIERZCIE TEN WPIS NIE POWSTAŁ Z ZAZDROŚCI BO MNIE NIE DRUKUJĄ INNE WYDAWNICTWA Wydałam książki co wyszły bez echa. Nigdy nie pisałam dla literackiej sławy. 15 lat temu a nawet więcej miałam okazję żyć w środowisku literatury polskiej. Dlatego teraz mam pseudonim „literackiej ladacznicy”. Polska literatura nie odrobiła lekcji z rzeczywistości. Ciągle jest poważna, smętna […]

Porównywanie naszego życia z naszym czyli depresja przez Facebooka- wiem, że to co piszę nie ma znaczenia bo nikogo nie obchodzisz

Znam ludzi, którzy nie mają social mediów. Ich życie jednak ani trochę szczęśliwsze od mojego. Nikt z nas nie jest święty, nawet ja czasami chcę się wybieli. Jednak potrafię przyznać się do błędów. Często wiele mnie to kosztuje ale jednak. Żyjemy w kraju gdzie nienawiść jest głównym źródłem komunikacji. Komunikacja praktycznie nie istnieje. Staliśmy się […]

Mit drugiej połówki czyli przeciwieństwa też mogą się kochać i to często nawet bardziej

Znacie to powiedzenie „przeciwieństwa się przyciągają”. Jest tyle związków ale większość rozwodow jest z powodu „różnicy charaketów”. Osobiście jest to dla mnie słaby powód do rozwodu. Jednak jest to jeden z wielu mitów. Nie istnieją „drugie połówki”. Człowiek rodzi się jeden jedyny. Żyjemy w czasach mitów o związkach i relacjach. Rodziny z dziećmi to idealni […]

Każdy z nas jest upośledzony w relacjach- To założenie tworzy „bezpieczną rzeczywistość” cz.1

Czy Tinder jest zły? – Nie, to ludzie są beznadziejni. W naszej kulturze mężczyźni boją się kobiet. Kobiety wyznaczają kierunki. Upośledzenie- Ludzkość nie lubi tego słowa. Bycie upośledzonym na negatywny wydźwięk i kojarzy się z niepełnosprawnością. Upośledzenie umysłowe (niepełnosprawność intelektualna) to zaburzenie rozwojowe, które objawia się znacznym obniżeniem funkcji intelektualnych. Wiąże się z trudnościami w […]

2 kwietnia- Międzynarodowy Dzień Świadomości Autyzmu- Autyzm u kobiet, dorosłych i dzieci

Według ICD 10 autyzm znajduje się w rozdziale: V.  Zaburzenia psychiczne i zaburzenia zachowania Czasami kiedy myślę o wszelakich zaburzeniach i dysfunkcjach mam wrażenie, że ludzie po prostu je sobie stworzyli by wyjaśnić pewne zachowania inne od tych, które uważają normalne. W większości każdy z nas ma zespół pewnych cech i zaburzeń, które przeszkadzają mu w życiu. Nie zrozumcie […]

Francja zakazuje social mediów najmłodszym użytkownikom- Co myślę o tym?

Warto wspomnieć na początku najnowszą reklamę DOVE. Ładna dziewczynka czyta tam na Instagramie o baby botoxie i innych aspektach urody. Co czuje ona w środku? Czuje żal, smurtek. Czuje się brzydka. Francuskie Zgromadzenie Narodowe przegłosowało nowe prawo o ustanowieniu cyfrowej dojrzałości i przeciwdziałaniu nienawiści w internecie. Według nowych przepisów dzieci poniżej 13. roku życia nie […]